2023-04-24 09:41:58
前不久的一天傍晚，我和同伴散步向县城边上走去，想去看看麦子收割到什么程度了。走到城郊，下了一座桥，看到桥边上一块抛荒的土地里，有两个农妇在挑野菜，严格地说，她们其实不是在挑而是在用手掐。我便好奇地问：“你们挑的是什么野菜呀？”她俩异口同声地回答说：“饭谷菜。”
“饭谷菜”？我一听菜名就兴奋起来，马上跑进田里看她们掐，又帮她们一起掐了。饭谷菜勾起了我的儿时记忆：
从小，我是跟随父母在乡镇机关里生活的，一家人都是定量户口，家里当然田无一分，地无一亩。这样，每到农忙放假，特别是长长的暑假，我大部分时间就会闲在家里没事。小学二、三年级的我，哪里可能呆得住家里？便跟父母说，到周边的玩伴或同学家去玩儿，父母都要上班、工作，家里也确实没人照料我和哥哥，便同意了我的要求，只是再三交待不许下河洗澡，不许和小朋友打架，我当然满口答应。
我是闲人，可农村的孩子们是不可能清闲的，即使他们人小不能做重活，却不可以闲着不干事，当然更不可能陪我玩。那怎么办呢？只好他们干嘛我干嘛，而他们干的最多的是打猪草。打猪草对他们来说很简单，背个篓子，带上镰刀或小铲锹，看到猪能吃的野菜就割下来。而我却不行，分不清哪些菜猪能吃，哪些菜猪不能吃，他们说有的野菜是有毒的，吃了会把猪药死或吃出病来。于是，我便跟着他们后面看，他们挑什么野菜，我也跟着皎什么野菜，渐渐的，我认识了灰条菜、七角菜、叶香子、婆婆纳头、小荞荞、大桌腿”等很多猪草，其中，饭谷菜是小伙伴们最喜欢挑的一种野菜，他们说，这种菜既能喂猪，人也能吃。我注意到，不像其它野菜只要让挑了，整个一棵菜就死了，再也不会复生的，饭谷菜却是被掐了嫩头后，过段时间还会长出来，再掐，还长，直至长老了、结籽了，次年又会长出来。我在小伙伴家吃过饭谷菜，是用开水把饭谷菜烫了以后，做成凉拌的那种，确实有股清香的味道，很好吃。有时候，野菜挑得多了，我也会带一些饭谷菜回家，让妈妈做给家人吃。大家好像都很喜欢。
再后来，听大人们说，在闹饥荒的年代，野菜成了人们抵御饥荒的主食，饭谷菜几乎让挑得绝迹，据说最后连榆树皮也有人剥了充饥……
从记忆回到现实，两个农妇在我们的帮助下，掐了够多的饭谷菜了。边掐边聊中，知道她们掐饭谷菜是家里准备包饼吃的，听得我们差点流口水。饭谷菜，作为野生、绿色的蔬菜，农村人近水楼台先得月地享用着，可真让我们羡慕。
回家后，我告诉妻子晚上散步碰到饭谷菜的事，让她明天到菜市场看看，有没有饭谷菜，如果有，买点回来大家尝尝。妻子说，我天天买菜，哪里听说过有你说的这种饭谷菜？想想也是，妻子虽然也是五十大几的人了，可一直生活在城镇里，哪里知道饭谷菜这种野菜？次日，她问遍了菜市场，果然没有卖饭谷菜的，有知道饭谷菜的人告诉她说，饭谷菜是野菜，哪里有得卖？想吃饭谷菜，只有自己到野地里去挑。我一想，也是。
又一天清晨，我约上那晚一起散步掐饭谷菜的同伴一起，各自骑上电动车去郊外掐饭谷菜，仅十几分钟，我们一人就掐了一大袋，满载而归。到家后，告诉妻子可炒也可凉拌，她如法炮制，全家人都觉得特别好吃，味道妙不可言。妻子居然说，你反正每晚散步要走很远，过几天再去挑点？我一笑，答应了。
与饭谷菜的邂逅，让我开心了好几天。我索性上网查查它的学名，无果。我还知道，也有人叫饭谷菜为旱谷菜，是因它长在旱地上，结籽时穗子像谷子，故名之。可我更喜欢叫它饭谷菜，因为它曾在饥荒的年月被当做饭吃，救过不少人的命。其实，它叫什么都没关系，并不影响我喜欢它，亲近它。毕竟，它承载过我童年的快乐。只要那片饭谷菜还长着，还没老，过几天我就可以去看看它，掐点回来打打牙祭。